Vardas | L-karnozinas |
CAS numeris | 305-84-0 |
Molekulinė formulė | C9H14N4O3 |
Molekulinė masė | 226.23 |
Einecs numeris | 206-169-9 |
Tankis | 1.2673 (grubus įvertinimas) |
Forma | Kristalinė |
Sandėliavimo sąlygos | -20 ° C. |
NB-alanil-L-histidinas; H-beta-his-His-OH; L-ILGNOTINAS; L-beta-alanino histidinas; L-karnozinas; B-alanil-L-histidinas; beta-AH; beta-alanil-L-histidinas
L-karnozinas (L-karnozinas) yra dipeptidas (dipeptidas, dvi aminorūgštys), dažnai būna smegenyse, širdyje, odoje, raumenyse, inkstuose ir skrandyje bei kitiems organams ir audiniams. L-karnozinas suaktyvina žmogaus kūno ląsteles ir kovoja su senėjimu per du mechanizmus: slopina glikaciją ir apsaugo mūsų ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų. Glikacijos pasekmė nekontroliuojama cukraus molekulių ir baltymų kryžminio sujungimo (cukraus molekulės prilimpa viena prie kitos). ant baltymų), ląstelių funkcijos praradimas ir neišsamūs genų deriniai, kurie pagreitina senėjimą. L-karnozinas taip pat stabilizuoja ląstelių membranas ir sumažina smegenų lipidų peroksidaciją, taip užkirsdamas kelią nervų ir smegenų degeneracijai.
L-karnozinas turi galimą antioksidantų ir anti-glikozilinimo aktyvumą; Nelaikoma acetaldehido sukelta neermentiniu glikozilinimu ir baltymų konjugacija. Tai taip pat yra karnosinazės aptikimo substratas, palaikantis kūno pHI balą ir pratęsdamas ląstelių gyvenimo trukmę.